Gestão para Negócios Gastronômicos

Sabemos que empreendimentos de A&B são mais complexos do que parecem ser e a grande maioria encerra suas atividades por falta de controle nos processos, má administração e falta de mão de obra qualificada. 


Por isso, a Perfomata surgiu! Nosso objetivo é gerar capacitação, treinamento de equipes e padronização dos processos por meio de ferramentas e práticas diárias, com o intuito de aumentar a lucratividade do estabelecimento em questão, gerando um ambiente de trabalho próspero e sustentável.


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Controle de custos, compras e estoque.

Gestão de Pessoas e Treinamento de Equipes.

Elaboração de fichas técnicas operacionais e gerenciais.

Estudo de Viabilidade para negócios futuros.


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Se você empreendedor(a) precisa de ajuda para desenvolver o seu negócio, seja no processo de abertura, casas em funcionamento ou até mesmo para compreender a viabilidade de um projeto, nós temos o que você procura...

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